Шиповник морщинистый (Rosa rugosa Thunb.)

Альтернативные названия: нет

Семейство: Розовые (Rosaceae)

Жизненная форма: кустарник, нанофанерофит

Морфологическая характеристика: высота 1-2 м. Старые ветви одревесневшие, коричневые, голые, а молодые побеги светло-зеленые и опушенные. Цветоносные побеги усыпаны шипами. Листья очередные, черешковые, грубые, морщинистые. Прилистники срастаются с черешком листа. Цветки одиночные, крупные, на цветоножках, ярко розовые. Тычинок множество, завязь верхняя. Плоды – цинарродии шаровидно-сплюснутые, мясистые.

Время цветения / спороношения / пыления: июнь-июль

Встречаемость: разводится в качестве декоративного, изредка дичает и встречается по берегам водоемов

Органы для сбора: плоды

Тип действия на организм: желчегонное

Наличие ограничений: нет информации

Фитохимический состав: плоды содержат кислоту аскорбиновую от 0,2-1 % у низковитаминных видов и до 4-5 % у высоковитаминных; каротиноиды (β-каротин и др.) до 10 мг%; токоферолы (витамин Е); флавоноиды (рутин, кемпферол, катехины, лейкоантоцианидины, антоцианы); гидролизуемые и конденсированные дубильные вещества; органические кислоты – лимонная и яблочная (2-4 %); жирное масло; пектиновые вещества (до 14 %); сахара (до 24 %); около 0,9 % свободных аминокислот (в основном аспарагиновой).