Шиповник майский (Rosa majalis Herrm.)

Альтернативные названия: шиповник коричный, роза майская

Семейство: Розовые (Rosaceae)

Жизненная форма: кустарник, нанофанерофит

Морфологическая характеристика: высота 70-150 см. Побеги прутьевидные с редкими твердыми серповидными шипами, кора коричнево-красная. Листья сложные, непарноперистые, снизу сероватые от опушения. Цветки крупные, одиночные, с ланцетовидными прицветниками, розовые. Тычинок множество, завязь верхняя. Чашелистики при плодах обращены вверх. Сохраняются при зрелых плодах. Плод – цинарродий.

Время цветения / спороношения / пыления: май-июль

Встречаемость: часто по осветленным лесам, кустарникам, лесным оврагам, поймам рек

Органы для сбора: плоды

Тип действия на организм: желчегонное, поливитаминное и общеукрепляющее, противовоспалительное

Наличие ограничений: нет информации

Фитохимический состав: плоды содержат кислоту аскорбиновую от 0,2-1 % у низковитаминных видов и до 4-5 % у высоковитаминных; каротиноиды (β-каротин и др.) до 10 мг%; токоферолы (витамин Е); флавоноиды (рутин, кемпферол, катехины, лейкоантоцианидины, антоцианы); гидролизуемые и конденсированные дубильные вещества; органические кислоты – лимонная и яблочная (2-4 %); жирное масло; пектиновые вещества (до 14 %); сахара (до 24 %); около 0,9 % свободных аминокислот (в основном аспарагиновой).