Укроп душистый (Anethum graveolens L.)

Верхушка цветущего растения. Фотограф Л.Р. Кадырова

Альтернативные названия: нет

Семейство: Зонтичные (Umbelliferae)

Жизненная форма: однолетник, терофит

Морфологическая характеристика: высота 40-120 см. Корень стержневой. Растение с пряным запахом. Стебель прямостоячий, борозчатый, голый. Листья многократно перисто-рассеченные, дольки нитевидно-линейные, нижние листья на черешках, верхние сидячие, влагалищные. Обёрток и обёрточек нет. Соцветие – сложный зонтик. Цветки желтые, мелкие. Тычинок 5, завязь нижняя. Плод – мерикарпий, с нитевидными спинными и крылатыми боковыми рёбрами.

Время цветения / спороношения / пыления: июнь-август

Встречаемость: широко культивируется в качестве пряного растения, дичает, встречается около жилья, у дорог

Органы для сбора: плоды, надземные органы (трава)

Тип действия на организм: возбуждающее аппетит

Наличие ограничений: нет информации

Фитохимический состав: растение содержит алкалоиды; дубильные вещества; сапонины; сердечные гликозиды; α-токоферол; хлорогеновая кислота; феруловая кислота; кофейная кислота; флавоноиды (гиперозид, изокверцетин, кемпферол, рутин); терпеноиды (лимонен, α-терпинеол, цис-лимоненоксид, сабинен; β-мирцен; 1,5,8-п-ментатриен; β-цимол; γ-терпинен; D-карвон; п-цименен, карвеол, изодигидрокарвеол, карвон, апиол укропа, лимонен, фелландрен транс-дигидрокарвон, β-азарон, миристицин, E-дигидрокарвон и Z-дигидрокарвон).

Применение

В официальной и народной медицине. Применяются собранные зрелые и высушенные плоды, а также трава растения, которые усиливают моторику пищеварительного тракта, повышают аппетит, способствуют нормализации обмена веществ. Используют при заболеваниях печени, желчного пузыря, при ожирении, хронической коронарной недостаточности, начальных стадиях гипертоничесой болезни.

Карта распространения

Карта распространения для растения Укроп душистый
Легенда

- вид встречается часто

- вид встречается спорадически

- вид встречается редко

Литература

1. Бакин О.В., Рогова Т.В., Ситников А.П. Сосудистые растения Татарстана. Казань: Изд-во Казан. ун-та, 2000. 496 с.
2. Маевский П.Ф. Флора средней полосы европейской части России. Москва: Тов-во науч. изд. МКМ, 2006. 600 с.
3. Gurinder J Kaur, Daljit S Arora. Antibacterial and phytochemical screening of Anethum graveolens, Foeniculum vulgare and Trachyspermum ammi // BMC complementary and alternative medicine. 2009. 9(30). Р. 1-10.
4. Nichakan Peerakam, Jintanaporn Wattanathorn, Suchart Punjaisee, Santhana Buamongkol, Panee Sirisa-ard, Sunee Chansakaow. Chemical profiling of essential oil composition and biological evaluation of Anethum graveolens L. (Seed) Grown in Thailand // Journal of natural sciences research. 2014. Vol. 4. № 16. Р. 34-42.
5. Sathya V., Gopalakrishnan V.K. Study of drug likeness activity of phytochemicals in medicinal plants // IRJP. 2012. 3. Р. 127-128.